জেনে নিন রোগ ব্যাধিতে আনারসের ব্যবহার

১,আনারশ উপকারী ফল। প্রচুর ভিটামিন-সি থাকে।এই ভিটামিনে অভাবে যে-সব রোগ হয়,তা উপশমে আনারশ কাজে লাগে।কেটে এবং রস করে দু’ভাবেই খাওয়া যায়। আনারশ খিদে বাড়ায়,খাওয়ার রুচি আনে।শরীর ঠান্ডা রাখে।

২,অজীর্ণ রোগে এবং কৃমি উপদ্রপে আনারশ পাতার রস খেলে উপকার হয়।

৩,সর্দিগর্মিতে কাশি হলে কয়েক টুকরো আনারশ খেলে উপকার পাওয়া যায়। লবন ও গোলমরিচ গুড়ো মিশিয়ে  পাকা আনারশের রস খাওয়ালে পেট ফাঁপা কমে যায়।

মওশুমি ফল আনারসঃ বছরে মাত্র দু-তিন  মাস পাওয়া যায় বলে ঐ সময়টুকুতে যেকেউ খেতে পারে।আনারসে খাওয়া তেমন কোন বাধা নেই। বরং যেটকোনো অসুস্থতায় মুখে অরুচিভাব এলে।কয়েক টুকরো আনারস খেলে বেশজ রুচি আসে।সামান্য লবন ও গোলমরিচ মাখিয়ে খেলে আনারসে স্বাদ বাড়ে।বর্ষাকালে প্রতিদিনই কয়েকটুকরো করে খাওয়া যেতে পারে।

গর্ভবতী মায়েরদের জন্য কাঁচা ডাসা আনারস খাওয়া কখনোই উচিত নয়।কাচা আনারস খেলে গর্ভপাতও হতে পারে।

 

 

                                                                   আনরসে প্রতি ১০০ গ্রামে আছে

জলীয় অংশ

৯২.৪ ক্যালসিয়াম ১৮ মিঃ
মোট খনিজ ০.২ লৌহ
আঁশ ক্যারোটিন(মাইক্রোগ্রাম)  ১৮৩০
খাদ্যশক্তি(কিলোক্যলরি) ৩০ ভিটামিন বি-১ ০.১১
আমিষ ০.৯ ভিটামিন ০.০৪মিঃ
চর্বি ০.২ ভিটামিন-‘সি’ ২১ মিঃ
শর্করা ৬.২

Comments

comments

Related posts

Leave a Comment